假期复习：第6章：从杂交育种到基因工程

暑假，对于即将步入高二和高三的孩子们来说，这是一个弯道超车的好时机。对于准高一的孩子们来说，这个暑假也是你比人家高起点的台阶。接下来，我们将按照章节或一章或一节地来串高中生物学的知识点。希望能让孩子开学后能有一个全新的自己。

第6章：从杂交育种到基因工程

第1节 杂交育种与诱变育

选择育种是指选择具有优良性状的个体直接留种。选择育种周期长，而且可选择的范围是有限的。

一、杂交育种

1.将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。

2.杂交育种的原理是基因重组。

3.杂交育种是改良作物品质，提高农作物单位面积产量的常规方法。

Eg.：高产杂交水稻的选育、荷斯坦奶牛的培育都利用了杂交育种。

4.杂交育种能够结合双亲的优良性状，但是一般不能创造新的性状表现类型，且育种年限较长。

二、诱变育种

1.诱变育种是指利用物理因素（如X射线、γ射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙酯等）来处理生物，使生物发生基因突变。再通过选育获得新品种的方法。

2.诱变育种的原理主要是基因突变。

说明：诱变因素除了引发基因突变，还可以引发染色体变异。

3.诱变育种主要应用于微生物育种中，植物中也有应用，但动物中极少应用。

Eg.：青霉素高产菌株的选育。

4.诱变育种能够创造新的基因；能够提高突变率，从而在较短时间内获得较多的优良变异类型。但由于突变是随机的、不定向的，有利变异比例较小，育种过程中需要处理大量的供试材料，工作量较大。

第二节 基因工程及其应用

一、基因工程的原理

1.基因工程，又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗地说就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

2.“基因剪刀”、“基因针线”和“基因的运载体”是基因工程最基本的工具。

①基因的剪刀——限制酶

限制性核酸内切酶（简称“限制酶”）能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。

②基因的针线——DNA连接酶

DNA连接酶可将目的基因和运载体连接起来（作用于磷酸二酯键）。

③基因的运载体

运载体负责将外源基因送入受体细胞。目前常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等。

说明：质粒存在于许多细菌以及酵母菌等生物的细胞中，是拟核或细胞核外能够自主复制的很小的环状DNA分子。

3.基因工程的操作有四个步骤：

①提取目的基因

②目的基因与运载体结合（基因表达载体的构建）：先分别用限制酶切割目的基因和运载体，然后再用DNA连接酶把他们连接起来。

③将目的基因导入受体细胞

④目的基因的检测与鉴定

二、基因工程的应用

1.基因工程与作物育种

科学家培育了转基因抗虫棉、耐贮存的番茄、耐盐碱的棉花、抗除草剂的玉米、油菜、大豆等多种转基因作物。在畜牧养殖业上，科学家利用基因工程的方法培育出了转基因奶牛、超级绵羊等多种转基因动物。

2.基因工程与药物研制

用基因工程的方法能够高效率地生产出各种高质量、低成本的药品，如胰岛素、干扰素和乙肝疫苗等。

3.基因工程与环境保护

利用转基因细菌降解有毒有害的化合物，吸收环境中的重金属，分解泄漏的石油，处理工业废水等。

三、育种小结

图解中各字母表示的处理方法：A表示杂交，D表示自交，B表示花药离体培养，C表示秋水仙素处理，E表示诱变处理，F表示秋水仙素处理，G表示转基因技术，H表示脱分化，I表示再分化，J表示包裹人工种皮。这是识别各种育种方法的主要依据。

练习：

新教材已经将本章删去（相关内容穿插到其他章节），往年来看，基因工程的题目很少在前面出现，一般都是在选修中（选修3的课题基因工程考查最多）。

1.2019高考生物卷I，38题

2.2018高考生物卷I，38题

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